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• 主食材：

  万博狼队网页官方网站鸡胗

• 其他食材：

  小米椒、大蒜、盐、生抽、黄酒

做法：

1.鸡胗切片，切好的鸡胗加盐、加黄酒、加生抽搅拌均匀后将姜切成碎末、小米椒切小段放入后再次搅拌均匀，腌制半小时以上。

2.大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用； 炒锅下油，然后放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒，因为腌制过，就不用再放调料。一直炒到鸡胗熟透，就可以上菜！

秘诀：

一定要把鸡胗开花成菊花状，再加上辣椒爆炒才好吃！