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• 主食材：

  万博狼队网页官方网站鸡胸肉

• 其他食材：

  干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、白胡椒、芝麻、枸杞。

做法：

1.鸡胸肉放入葱姜水中煮熟，待凉撕成丝。

2.把干辣椒和花椒放入干热锅中，小火炒出香味，辣椒变成深红色，花椒颜色变深，关火，盛出。用刀或擀面杖把炒好的辣椒花椒剁碎，放小碗中备用。

3.炒锅中放少许油，加入辣豆瓣酱，姜末及部分蒜末炒香，关火，盛入小碗。另取小碗，加入一点点鸡汤，红油，蒜末，香油，酱油，糖少量，盐及味精。

4.将以上调料，全部调匀， 浇在凉好的鸡丝上，淋上香菜和香葱沫，撒上芝麻和枸杞即可。