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• 主食材：

  万博狼队网页官方网站无药残健康整鸡

• 其他食材：

  辅料:鸡蛋 料酒 盐 胡椒粉 番茄酱 醋 糖 面粉

1、选整鸡的鸡胸肉，洗净，切成长条儿。

2、加入盐、黑胡椒粉、 料酒 、鸡蛋 ，搅拌均匀腌制十分钟或者半小时。

3、加入适量淀粉，再加入等量的面粉， 搅拌均匀。 将油温成五成热， 全程中火炸肉，变成稍稍黄色捞出控油备用。

4、大火烧油至八九成热，倒入刚刚炸好的鸡肉，复炸一遍， 捞出控油。

5、加入适量番茄酱、糖、适量醋，然后开火熬汁。倒入炸好的鸡肉，迅速翻炒均匀，关火出锅。