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• 主食材：

  万博狼队网页官方网站无药残健康整鸡

• 其他食材：

  辅料：生板栗，料酒，糖，生粉、酱油、上汤各适量。

将鸡洗净后斩成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用。

将板栗劈成两片，放在开水锅中，煮至壳与肉能剥开，捞出后将栗子剥去壳、衣。

烧热锅，下油，烧至七成熟时，将鸡块过一下油，鸡皮呈金黄色时捞起，倒去余油。然后把栗子、鸡块倒在锅中，加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤，盖上锅盖在大火上煮滚后，用小火焖酥。

将焖酥的鸡块、栗子再加味精，用大火略煮，汁浓后加生粉水勾芡，在锅内翻炒片刻即可。

出锅后的栗子鸡！美味势不可挡！